LACOR - Spatule droite 25 cm

La spatule droite LACOR de 25 cm est un outil incontournable pour les amateurs de pâtisserie comme pour les professionnels. Fabriquée en acier inoxydable, elle offre une rigidité et une résistance optimales pour travailler avec précision sur toutes vos préparations sucrées ou salées. Sa longueur de 25 cm en fait un format idéal pour manipuler des surfaces de taille moyenne sans effort.

Conçue dans un inox de qualité professionnelle, cette spatule présente une lame lisse et parfaitement droite, garantissant des finitions nettes et régulières. Sa surface lisse ne retient ni les odeurs ni les résidus alimentaires, et passe facilement au lave-vaisselle pour un entretien sans contrainte.

En cuisine comme en pâtisserie, ses usages sont multiples :

• Étaler et lisser crèmes, ganaches et glaçages sur vos gâteaux
• Décoller délicatement les fonds de tarte ou de biscuits
• Retourner ou déposer des pièces fragiles avec précision
• Travailler le chocolat tempéré sur un marbre

Pour profiter pleinement de votre spatule droite 25 cm, veillez à l'essuyer rapidement après utilisation avec des préparations acides (agrumes, fruits rouges) afin de préserver l'éclat de l'inox sur le long terme. Un outil simple, robuste et polyvalent que vous garderez des années.