LACOR - Moule à manqué 28 cm à charnière

Pour les grandes tablées et les occasions qui méritent un gâteau XXL, le moule à manqué LACOR 28 cm à charnière s'impose comme la référence. Ce format généreux en aluminium antiadhésif est conçu pour accueillir des préparations volumineuses sans compromettre la régularité de la cuisson ni la précision du démoulage. La charnière robuste permet d'ouvrir le moule d'un simple geste pour libérer parfaitement votre création.

Ce moule grand format 28 cm de diamètre regroupe toutes les qualités techniques de la gamme LACOR :

• Charnière à clip renforcée pour un maintien étanche tout au long de la cuisson
• Revêtement antiadhésif intérieur pour un démoulage sans accroc des préparations les plus fragiles
• Résistance jusqu'à 250°C, compatible chaleur tournante et four traditionnel
• Aluminium léger et excellent conducteur thermique pour une chaleur parfaitement distribuée
• Compatible congélateur, idéal pour les bûches glacées et entremets à surgeler

Avec ses 28 cm, ce moule peut accueillir des préparations pour 10 à 12 personnes et se prête à une grande variété de réalisations : gâteau d'anniversaire à plusieurs étages, tarte aux fruits spectaculaire, cheesecake de compétition ou encore fondant géant au chocolat. Sa grande surface de fond permet aussi de réaliser des quiches et tartes salées pour buffets ou repas de famille.

Pour garantir la longévité de votre moule, évitez les ustensiles métalliques au contact du revêtement antiadhésif et lavez-le à la main à l'eau tiède savonneuse. Trouvez ce moule incontournable et toute la gamme LACOR chez Brikoleur, pour des pâtisseries à la hauteur de vos ambitions.