LACOR - Moule à brioche 18 cm

Le moule à brioche LACOR 18 cm est la taille idéale pour réaliser une belle brioche individuelle ou familiale de taille raisonnable. Fabriqué en aluminium de qualité, ce moule cannelé aux bords évasés reproduit fidèlement la forme traditionnelle de la brioche française, avec ses côtes caractéristiques qui facilitent le démoulage et apportent une présentation soignée à vos créations.

Sur le plan technique, ce moule 18 cm de diamètre présente des atouts de premier ordre :

• Revêtement antiadhésif pour un démoulage sans accroc
• Résistance jusqu'à 250°C, compatible avec tous les fours classiques
• Aluminium excellent conducteur de chaleur pour une cuisson homogène et régulière
• Compatible congélateur pour préparer vos pâtes à l'avance
• Poids plume grâce à la légèreté naturelle de l'aluminium

Ce moule s'adapte aussi bien à la brioche classique au beurre qu'aux kugelhopfs, babas ou petits cakes sucrés. La conductivité thermique de l'aluminium garantit une croûte dorée et régulière sans point de chauffe excessif, pour un résultat digne d'une boulangerie artisanale. Sa taille 18 cm est parfaite pour 4 à 6 personnes.

L'entretien de ce moule est un jeu d'enfant : son revêtement antiadhésif facilite le nettoyage à la main. Retrouvez ce moule et toute la gamme LACOR disponible chez Brikoleur pour équiper votre cuisine de matériel fiable et durable.