PATISSE - Lot de 4 moules à cannelés 4.5 cm en cuivre

Pour réussir des cannelés dignes des meilleures boulangeries bordelaises, le lot de 4 moules à cannelés PATISSE de 4,5 cm en cuivre étamé est la référence absolue. Le cuivre, matériau traditionnel et incontournable de cette spécialité girondine, assure une répartition homogène de la chaleur pour obtenir cette texture si caractéristique : croustillante et caramélisée à l'extérieur, moelleuse et fondante à l'intérieur.

Ces moules de 4,5 cm de diamètre produisent des cannelés de taille généreuse, idéaux pour un goûter ou une présentation en dessert. Le cuivre étamé garantit une caramélisation parfaite et une démoulage aisé, à condition de bien beurrer et fariner les moules avant chaque utilisation, comme le veut la tradition.

• Lot : 4 moules
• Diamètre : 4,5 cm
• Matière : Cuivre étamé
• Avantage : Répartition homogène de la chaleur pour caramélisation parfaite
• Résultat : Cannelés croustillants à l'extérieur, fondants à l'intérieur

Pour garantir leur longévité, ces moules en cuivre s'entretiennent à la main avec un produit doux, sans passer au lave-vaisselle. Avec ces 4 moules PATISSE, vous avez tout en main pour maîtriser l'art du cannelé et impressionner vos convives à chaque fournée.