LARES - Cadre à pâtisserie rectangulaire extensible

Avec le cadre à pâtisserie rectangulaire extensible LARES, adaptez votre moule à chaque recette sans jamais vous retrouver limité par une taille fixe. Conçu en acier inoxydable robuste, ce cadre modulable s'impose comme un outil incontournable pour les passionnés de pâtisserie qui recherchent à la fois précision et polyvalence.

Sa grande force réside dans sa double extensibilité : il s'ajuste de 25 à 46 cm en longueur et de 17 à 32 cm en largeur, couvrant ainsi une large gamme de formats. Sa hauteur fixe de 7,5 cm offre suffisamment de volume pour les entremets multicouches, les bûches, les tiramisus ou les cheesecakes aux dimensions généreuses.

• Matière : acier inoxydable
• Longueur réglable : 25 à 46 cm
• Largeur réglable : 17 à 32 cm
• Hauteur : 7,5 cm
• Idéal pour entremets, biscuits, mousses, terrines sucrées

Ce cadre extensible convient aussi bien à la préparation de grandes tablées qu'à des formats plus modestes. Il remplace avantageusement plusieurs moules à format fixe, ce qui représente un gain de place considérable dans votre cuisine. Résistant à la corrosion et facile à nettoyer, il s'entretient en un minimum de temps.

Pour un démoulage propre, pensez à chemiser l'intérieur du cadre avec du papier guitare ou du rhodoïd. Posez-le sur une plaque recouverte de papier cuisson et vos créations rectangulaires prendront une forme parfaite, digne des vitrines de pâtisserie.