Sublimez vos préparations sucrées avec la plaque 12 barquettes en acier antiadhérent GOBEL, conçue pour les amateurs de pâtisserie qui exigent des résultats dignes des plus grandes cuisines. Avec cette plaque multi-empreintes, réalisez en une seule fournée une douzaine de petites pâtisseries individuelles, parfaites pour les buffets, goûters ou cadeaux gourmands.
Fabriquée en acier de qualité professionnelle, cette plaque bénéficie d'un revêtement antiadhérent performant qui assure une libération sans effort de vos préparations. La conductivité thermique de l'acier garantit une cuisson homogène sur l'ensemble de la plaque, évitant les zones trop cuites ou insuffisamment dorées. Les 12 empreintes en forme de barquettes sont parfaitement dimensionnées pour accueillir financiers, génoises individuelles, cakes miniatures ou barquettes garnies.
Idéale pour les fêtes, les ateliers pâtisserie en famille ou la préparation de mignardises à offrir, cette plaque simplifie considérablement le travail en multipliant votre capacité de production par fournée. Le démoulage impeccable préserve la forme et la présentation de chaque pièce.
Conseil : Même avec un revêtement antiadhérent, il est recommandé de beurrer légèrement les empreintes lors des premières utilisations. Nettoyez la plaque à la main avec une éponge non abrasive pour préserver la qualité du revêtement sur le long terme.
Fiche technique