Le moule à manqué à charnière IBILI Moka de 24 cm est la solution idéale pour réussir gâteaux, entremets et cheesecakes sans redouter le démoulage. Sa conception ingénieuse associe une charnière latérale robuste et un fond amovible, permettant de libérer vos préparations en toute simplicité, sans risque de casse ni de déformation.
D'un diamètre de 24 cm et d'une hauteur de 6,5 cm, ce moule offre une capacité généreuse adaptée aux gâteaux familiaux. Sa structure en métal avec revêtement antiadhérent garantit une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson régulière, tout en facilitant le nettoyage grâce à sa surface non-collante.
Ce moule au format 24 cm convient aussi bien pour les génoises classiques que pour les entremets à monter en cercle. Pour préserver le revêtement antiadhérent, utilisez des ustensiles en bois ou en silicone et évitez les abrasifs lors du nettoyage. Un incontournable de la pâtisserie maison, disponible en plusieurs tailles chez votre revendeur.
Fiche technique