PATISSE - Moule à Kougelhof 22 cm - Silver Top

Le moule à Kougelhof PATISSE Silver Top 22 cm s'impose comme un ustensile de pâtisserie haut de gamme, pensé pour les amateurs exigeants comme pour les passionnés de boulangerie maison. Sa finition silver élégante et sa fabrication en acier chromé laminé à froid lui confèrent à la fois solidité et esthétique, pour un résultat digne des meilleures pâtisseries alsaciennes.

Ses caractéristiques techniques sont pensées pour la performance :

• Diamètre : 22 cm – taille idéale pour 8 à 10 personnes
• Hauteur : 11 cm – volume généreux pour une belle pièce montée
• Finition silver en acier chromé laminé à froid
• Revêtement antiadhésif ultra-résistant aux rayures pour un démoulage sans accroc
• Excellente conduction et répartition de la chaleur pour une cuisson homogène

Ce moule ne se limite pas au Kougelhof traditionnel : il est également parfait pour réaliser de magnifiques bundt cakes, des brioches couronnées ou tout autre gâteau à la forme caractéristique en couronne cannelée. Grâce à la conductivité thermique optimale de l'acier, la cuisson est plus rapide et plus régulière, sans bords brûlés ni centre cru.

Pour préserver le revêtement antiadhésif, évitez les ustensiles métalliques et préférez le lavage à la main avec une éponge douce. Un léger graissage avant utilisation, même avec un revêtement antiadhésif, facilite encore davantage le démoulage de vos kougelhofs. Retrouvez ce moule et toute la gamme PATISSE chez Brikoleur.