REBER - Machine à faire le vide family

La machine à faire le vide Family de REBER est une mise sous vide professionnelle pensée pour un usage domestique intensif. Dotée d'un moteur de 300 W, elle garantit une aspiration puissante avec une dépression de 830 mbar et une capacité d'aspiration de 10 L/min, conformes aux normes alimentaires en vigueur. Une solution fiable pour préserver vos aliments durablement, directement recommandée par les passionnés de conservation que vous trouverez chez Brikoleur.

Sur le plan technique, cette machine intègre des dispositifs de sécurité essentiels : une protection thermique sur la pompe et sur le système de soudure, ce qui prolonge la durée de vie de l'appareil même lors d'utilisations répétées. La barre de soudure de 32 cm permet de thermosceller efficacement des sachets de grande largeur, assurant une fermeture hermétique et durable. Une prise d'air intégrée permet également la mise sous vide dans des récipients compatibles, élargissant ainsi les possibilités de conservation.

Concrètement, la mise sous vide consiste à extraire l'air contenu dans les sachets afin de ralentir considérablement l'oxydation et le développement bactérien. Résultat : viandes, poissons, fromages, légumes et préparations maison se conservent 3 à 5 fois plus longtemps qu'avec un emballage classique. Idéale pour les familles qui cuisinent en grande quantité, cette machine s'adapte aussi bien à la congélation qu'à la conservation au réfrigérateur ou au cellier.

Pour des résultats optimaux, utilisez des sachets gaufrés compatibles REBER, disponibles en plusieurs tailles. Veillez à laisser un espace suffisant entre l'aliment et le bord du sachet avant de le positionner sur la barre de soudure. En cas d'utilisation intensive, laissez l'appareil reposer quelques instants entre deux cycles pour préserver la protection thermique et maintenir des performances maximales sur le long terme.