LE MONTAGNARD - Sac à jambon 70 x 85 cm

Pour les jambons et épaules de grande taille, le sac à jambon LE MONTAGNARD 70 x 85 cm offre un espace généreux et une protection efficace durant toute la période d'affinage. Ce modèle taille 85 cm est particulièrement adapté aux grosses pièces de charcuterie nécessitant plus de hauteur pour être conservées dans de bonnes conditions.

Grâce à son tissu respirant et perméable à l'air, ce sac à jambon garantit une ventilation constante autour de la viande, favorisant un séchage régulier et limitant les risques de condensation. Il constitue une barrière efficace contre les insectes et la poussière, sans emprisonner l'humidité, pour un résultat final à la hauteur de vos attentes.

• Dimensions : 70 x 85 cm
• Format généreux pour les grandes pièces
• Tissu respirant favorisant la circulation de l'air
• Protection insectes et poussières pendant l'affinage
• Disponible en plusieurs tailles dans la gamme LE MONTAGNARD

Idéal en cave, cellier ou séchoir, ce sac à jambon grande taille s'adapte aux pratiques des charcutiers amateurs comme des professionnels. Consultez le conseil de Brikoleur : veillez à accrocher votre sac verticalement pour que l'air circule librement sur toute la surface de la pièce et obtenir un affinage homogène.