Le couscoussier inox BAUMALU de 11 litres et 26 cm de diamètre est la référence des cuisiniers exigeants pour réussir leurs couscous maison avec authenticité et facilité. Conçu dans un esprit traiteur, il offre la contenance idéale pour régaler une tablée sans compromis sur la qualité de la cuisson.
Sa construction soignée intègre un fond triple diffuseur inox/aluminium/inox qui assure une montée en température progressive et une répartition parfaitement homogène de la chaleur. Le couvercle en verre trempé permet de surveiller la cuisson sans perdre de vapeur, un atout précieux pour maîtriser la texture de la semoule comme du bouillon.
Pratique et facile d'entretien, ce couscoussier BAUMALU passe au lave-vaisselle sans problème, ce qui simplifie considérablement le nettoyage après les grands repas. Pour une semoule légère et parfumée, veillez à bien huiler les grains avant chaque passage vapeur et à renouveler l'opération deux à trois fois selon la tradition. À découvrir dans la sélection batterie de cuisine de Brikoleur.
Fiche technique