LA VALENCIANA - Plat paëlla Acier Poli 46 cm

Pour les grandes tablées et les repas festifs en plein air, le plat à paëlla La Valenciana de 46 cm en acier poli est la référence absolue. Conçu dans la tradition culinaire espagnole la plus authentique, ce grand format accueille sans peine les préparations généreuses et permet de régaler un grand nombre de convives avec une paëlla digne des meilleures tables valenciennes.

Ce plat présente des dimensions généreuses avec un diamètre de 46 cm et une hauteur de 4 cm, offrant une surface de cuisson importante pour travailler le riz et les ingrédients avec aisance. L'acier poli, matériau de choix des cuisiniers espagnols, assure une montée en température rapide et une diffusion homogène de la chaleur. Cette conductivité exemplaire favorise la formation du célébrissime socarrat, croûte caramélisée au fond du plat qui fait toute la saveur d'une vraie paëlla. Les poignées renforcées garantissent une prise en main sécurisée même pour ce grand format.

Avec ses 46 cm de diamètre, ce plat est dimensionné pour servir 6 à 8 personnes, voire davantage selon les appétits. Sa compatibilité avec les brûleurs à paëlla, les feux à gaz puissants et les feux de plein air en fait l'outil idéal pour les grandes occasions en extérieur : barbecues, fêtes de village, réunions de famille. Disponible chez Brikoleur, il s'intègre parfaitement à votre équipement cuisine pour les grandes célébrations.

L'entretien de l'acier poli est simple mais demande quelques précautions : lavez à la main avec une éponge douce, séchez immédiatement et appliquez une fine couche d'huile végétale après chaque utilisation pour prévenir l'oxydation et prolonger la durée de vie de votre plat. Évitez le lave-vaisselle qui accélère la dégradation de l'acier. Un entretien régulier vous assurera des années de cuissons réussies.