GOBEL - Tourtière cannelée perforée 30 cm à fond amovible - Fer Blanc

Vous aimez recevoir en grand ? La tourtière cannelée perforée GOBEL en fer blanc de 30 cm est faite pour vous. Ce grand format à fond amovible permet de préparer des tartes, quiches ou tourtes généreuses pour 8 à 10 personnes, avec le niveau d'exigence des professionnels de la pâtisserie.

L'ensemble de la tourtière est réalisé en fer blanc — un matériau reconnu pour ses qualités thermiques et sa neutralité alimentaire — dans un beau coloris blanc naturel. Son épaisseur de 5/10e permet une montée en chaleur rapide et une répartition homogène de la température sur toute la surface de cuisson. Les perforations du fond et les cannelures des bords optimisent la circulation d'air chaud autour de la pâte, un secret de chef pour une croûte parfaitement sèche et croustillante.

• Diamètre : 30 cm
• Coloris : Blanc (fer blanc)
• Épaisseur : 5/10e
• Fond amovible pour un démoulage impeccable
• Bords cannelés et fond perforé
• Standard de qualité professionnelle GOBEL

Ce diamètre de 30 cm est le choix naturel pour les grandes occasions ou les familles nombreuses. Les repas de fête, les brunchs dominicaux ou les buffets gourmands trouveront dans cette tourtière un outil fiable et polyvalent. Brikoleur vous propose cette référence GOBEL pour compléter votre équipement de cuisine avec du matériel qui dure.

Conseils d'utilisation : Pour une pâte encore plus croustillante, préchauffez votre four avec une plaque de cuisson à l'intérieur, puis déposez la tourtière directement dessus au moment d'enfourner. Lavez toujours à la main et séchez immédiatement pour préserver la durabilité du fer blanc.