Petite par la taille mais grande par la qualité, la casserole 12 cm Studio de LACOR est le compagnon indispensable des préparations en petites quantités. Faire fondre du beurre, réchauffer une sauce, préparer un œuf poché, cuire une portion de riz ou concocter un caramel : ce format 12 cm est parfait pour les gestes culinaires précis qui nécessitent un contrôle optimal de la chaleur.
Cette casserole bénéficie de la même exigence technique que l'ensemble de la gamme Studio LACOR :
Sur un format de 12 cm, la présence d'un triple fond est un réel atout qui distingue cette casserole LACOR des modèles d'entrée de gamme. La chaleur se diffuse uniformément jusqu'aux bords, évitant les zones de surchauffe qui brûlent les préparations délicates. La poignée en bakélite noire reste fraîche à la prise en main et offre un maintien ergonomique stable, même pour les gestes rapides comme déglacer ou vider la casserole.
Sa compatibilité tous feux incluant l'induction en fait une casserole parfaitement adaptée aux cuisines modernes comme aux équipements traditionnels. L'inox 18/10 passe au lave-vaisselle sans risque et conserve son brillant dans le temps. Retrouvez cette casserole 12 cm et les autres formats de la collection Studio LACOR directement sur Brikoleur pour composer votre batterie de cuisine idéale.
Fiche technique